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银杏馆

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一群资深社工在1998年创立『乐天集团发展有限公司』,致力提供优质安老及复康服务,持『以人为本,全人发展』为服务使命。然而『乐天』拥有更广阔的理想──『营商创福利』。眼下的香港福利事务,一面倒依赖政府资助,以致面对社会的需要时,有时显得被动。
在2002年,『乐天』将企业的盈利投入成立『乐天关怀行动』,并获香港政府批准注册为慈善团体。这踏出了『乐天』回馈社会的第一步。

创新的服务概念,引领我们放胆前进,2005年『乐天关怀行动』尝试在辖下『温情轩社会服务中心』开办『银杏馆』,藉此『长者经营』的食馆,为老来无依亦无所养、又或期盼老有所为的长者,提供合适的工作环境及就业机会,让他们善用晚年、重拾自信。

由于『银杏馆』别具社会意义,深受街坊爱戴,亦为有经济或心理需要的长者提供工作机会,成就了不少成功个案。为使更多长者受惠,『银杏馆』于2006年进驻中环歌赋街,以『5星级美食.5星级服务』的宗旨,提供的高级意法欧陆西餐,力求做到一丝不苟,期望带给顾客意想不到的卓越服务,令顾客有宾至如归的感觉。

凭藉长者同事的打拼,与及会各界的支持,『银杏馆』2008年于佐敦开设第二家意法餐厅。再在2009年于太子开设首家以有机蔬菜为主打的中菜餐厅。

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